摘要：半導體股早盤多數上漲 華虹半導體漲超4%中芯國際漲超2% ...

本篇文章給大家談談酸蕎頭,以及酸蕎頭炒鴨肉對應的知識點，希望對各位有所幫助，不要忘了收藏本站！

內容導航：

• 廣西酸蕎頭的醃製做法
• 酸蕎頭如何醃製
• 如何做酸蕎頭好吃 做酸蕎頭的步驟
• 酸藠頭的醃製方法 酸藠頭醃製步驟
• 怎樣醃製酸蕎頭
• 自製的酸蕎頭的做法

Q1：廣西酸蕎頭的醃製做法

廣西酸蕎頭的醃製做法如下：

1、采購大小均勻、新鮮結實的蕎頭若幹，去掉頭尾根部、青色部分，洗淨備用。

2、準備醃製用的存儲容器，選用玻璃罐、瓷器或瓦罐，洗淨備用。

3、蕎頭稍微瀝幹水，準備涼開水250毫升，放進2茶匙的鹽稀釋以後倒進洗淨的蕎頭，浸泡5小時。

4、煮沸150毫升白醋，根據個人口味放入100克左右的白砂糖。

5、煮好口味合適的白醋後，放涼，再放進醃製容器內，待白醋完全冷卻，將蕎頭放至白醋罐子醃製，保存在陰涼處。

6、一周以後即可開壇食用。